Assiette coupe plate rond noir porcelaine culinaire Ø 26 cm Revol

Revol, une marque emblématique du paysage culinaire, se distingue par son engagement envers la transformation des codes de l'art de la table. Fidèle à ses valeurs créatives et audacieuses, elle propose des produits qui reflètent la diversité des textures, couleurs et effets que la matière porcelaine offre. La assiette coupe plate rond noir porcelaine culinaire Ø 26 cm Revol s'inscrit parfaitement dans cette vision. Elle est produite avec soin, en France, ce qui garantit une qualité et un savoir-faire irréprochables. Son design épuré et moderne en fait un choix apprécié des professionnels de la restauration, à la recherche d'assiettes à la fois fonctionnelles et esthétiques.

Le diamètre de 26 cm de cette assiette est idéal pour présenter une variété de plats, qu'ils soient d'inspiration asiatique ou européenne. Elle fait d'ailleurs partie de la collection Equinoxe, empruntant son nom à un phénomène astronomique, qui invite à une gastronomie aérienne et sans frontière. L'aspect sobre et élégant de son coloris noir fonte permet de sublimer les créations culinaires avec une touche harmonieuse et subtile. Le contraste saisissant entre le noir profond de l'assiette et les couleurs vives des aliments guide les chefs dans leur quête de l'harmonie parfaite dans leurs présentations.

Fabriquée en porcelaine culinaire, cette assiette offre une durabilité supérieure tout en facilitant l'entretien. Ce matériau est reconnu pour sa résistance aux températures élevées, ce qui le rend adapté à différents modes de cuisson et de présentation. De plus, la porcelaine culinaire est non poreuse, garantissant une hygiène optimale en prévenant l'absorption des liquides et des odeurs. Elle conserve ainsi toute la fraîcheur et la saveur des plats qui y sont présentés, répondant ainsi aux besoins des professionnels de l'hôtellerie-restauration.

L'ergonomie de cette assiette coupe plate rond noir porcelaine culinaire Ø 26 cm Revol est pensée pour simplifier la vie des restaurateurs. Sa surface plane offre une grande liberté dans le dressage des assiettes, favorisant la créativité. Elle est aussi empilable, optimisant l'espace de rangement dans les cuisines professionnelles souvent restreintes. Cette qualité assure un gain de temps considérable lors du lavage et du stockage, aspects cruciaux pour les professionnels cherchant à maximiser leur efficacité au quotidien.

Enfin, l’élégance intemporelle de cette assiette permet de renouveler les arts de la table avec une simplicité sophistiquée. La complémentarité des éléments de la gamme Revol fait de chaque repas une expérience visuelle et gustative unique, créant ainsi un cadre parfait pour les créations des chefs. En s'associant à cette gamme, les professionnels du CHR bénéficient d'une solution à la fois pratique et esthétique, à même de valoriser leur savoir-faire et leur créativité.